株洲：蔬菜价格走高4月中旬会降下来

红辣椒12元/斤，青椒10元/斤，苋菜8.98元/斤，本地花菜9.98元/斤……对于不少市民而言，最近前往市场购买蔬菜，可能会被高昂的价格吓到。记者走访多个农贸市场、超市发现，由于当下正值青黄不接，蔬菜价格几乎全部高位运行，市场上难觅3元以下蔬菜，辣椒普遍涨至10元左右一斤，品相好的更是卖到12元一斤。

【目击】几样小菜加点肉，花去近60元

“现在菜价这么贵，她发出这样的感叹。

记者看到，谢女士买了一根排骨和一点瘦肉外，其他的都是蔬菜，有丝瓜、油麦菜、西红柿、长豆角等，让她没想到的是，所有这些菜加起来，花去近60元。

蔬菜店店主刘女士介绍，从过年到现在，蔬菜价格一直比较贵，都快赶上吃肉的价格了。

据城区一大型超市的蔬果柜长介绍，去年同期辣椒只有6元左右，最高也没突破8元，特价时还有4元多一斤。

【市场】“8元”、“10元”蔬菜一大片，难觅“3元菜”

在刘女士店内，共有二三十种蔬菜，却没有一种蔬菜价格低于3元。其中蒜薹9元/斤、丝瓜8元/斤、豆角8元/斤、油麦菜4元/斤、生菜5元/斤，青辣椒不分品种，杭州癫痫病专科医院哪里好统一卖8元/斤，红辣椒则卖10元/斤。

记者随后来到韶山路耀萱农贸市场，询问了几个经营户，给出的青辣椒报价都为10元/斤，而红辣椒卖到12元/斤。

而在超市，蔬菜价格则更为高昂。在沃尔玛超市，生菜5.3元/石家庄治疗癫痫病医院哪里最好斤，白菜苔4.98元/斤，菜心6.38元/斤，莴笋5.38元/斤，菠菜5.98元/斤，红苋菜6.88元/斤，空心菜8.8元/斤。

【原因】本地菜“青黄不接”，市场以外地菜为主

是什么原因让株洲市场上的蔬菜价格居高不下？

对此，市商务和粮食局市场运行和消费促进科工作人员介绍，当下正处于青黄不接之时，冬菜如白菜苔、红菜苔、萝卜都已经过季了，而春菜还没有上市，如今株洲市场上的蔬菜，主要来自外地。

“现在外地菜也处于供应紧张状态。”该工作人员介绍，受之前寒潮和降雨天气影响，目前全国的蔬菜货源都比较紧张，各地蔬菜都处于高位运行状态，株洲也受此影响，所以价格居高不下。

中南蔬菜批发市场综合办经理阳跃进介绍，目前大部分大棚蔬菜供应减少，露天菜供应接过接力棒，但随着大棚蔬菜及冬储菜逐渐退市，新季蔬菜尚未大量上市，市场供应总量偏少，有一些菜出现断档期。

【影响】四口之家每月多花三四百，快餐店称“赚不到钱”

对于近期的蔬菜价格上涨，不少市民感触颇深。家住天元区滨江一村的李女士说，家里共有四口人，以前一天买小菜只要20元左右，现在每天都要30多元，按现在这行情，一个月菜钱都要多花三四百元。

蔬菜价格高位运行，给餐饮行业带来的影响更大。大汉希尔顿“尚座美食”店主介绍，原来一个小菜炒下来，成本只要五六元钱，但现在基本上都要十元左右。

“我们店内的猪油炒时蔬，菜单价为15元。”该店主说，按照现在的蔬菜价格，基本上没啥钱可赚，“菜单的价格我们改不了，分量也不能减少，成本上涨，我们的利润不断压缩。”

一些主营快餐的门店更是叫苦不迭。在天元韶山路经营一家快餐店的老板介绍，店内的快餐基本上都是12至15元一份，本来利润就比较微薄，现在根本赚不到什么钱。

【趋势】本地菜10多天后将批量上市，菜价或将应声下跌

高位运行的蔬菜价格，何时能回落呢？

对此，市商务和粮食局市场运行和消费促进科工作人员介绍，再过10多天，本地菜和外地菜都会批量上市，到那个时候，供求关系改善了，蔬菜价格将回落。

城区一大型超市蔬果区域负责人告诉记者，现在的天气比较适合蔬菜生长，等到四月中下旬，颞叶癫痫怎么治疗本地蔬菜逐渐上市了，高价蔬菜就会应声下跌。