文章导读

生活中常见的佳肴种类比较多，那不同的食物在制作上，也是有着不同的方法，因此对食物选择之前，也是需要北京比较正规的癫痫医院在哪对它的制作方法进行很好的了解，这样信阳治疗癫痫病的医院哪家最好在制作的时候，才会知道如何制作最佳，那梅菜扣肉是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且在制作上，也是比较简单，那梅菜扣肉怎么做呢

在对梅菜扣肉制作的时候，食材的选择也是很关键，这样在吃的时候，对人体各方面都是有着很好的帮助，那梅菜扣肉怎么做好呢

下面就详细的介绍下。

梅菜扣肉怎么做：

材料：五花肉1又1/2斤，梅干菜3两，猪油1大匙，1.酱油3大匙，重庆治疗癫痫的医院哪家最好酒1大匙，糖1/2小匙，2.盐1/2小匙

做法：

(1)买回来的五花肉切成大长条块状，宽约6~8公分，先用滚水烫熟，取出后，在猪皮面用牙签戳洞，抹上炒许酱油(份量外)备用。

(2)热油锅，将五花肉炸成金褐色，且猪皮呈现起泡状态后取出，切成厚约0.8公分的薄片块，切的时候尽量不要让五花肉散开，维持完整的形状。

(3)将梅干菜洗净

切成小段，放入炒锅中炒干，加入猪油炒香，最后加入调味料1拌匀。

(4)取北京哪家医院的治疗癫痫效果好一深皿(直径约13公分)，先将平舖在皿中，猪皮部位朝下，舖的时候不要将五花肉片展开，而是将整块已切好五花肉同时放入。上面均匀撒上盐，使肉片有咸味

最上面舖上作法3的梅干小儿得癫痫寿命菜，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸2个小时，等老人得了癫痫病是为什么肉软后，倒扣在盘子上即可上桌食用。

通过以上介绍，对梅菜扣肉怎么做呢，以上的制作方法是不错之选，不过要注意的是，在对这样食物制作的时候，食材的搭配上，都是不能随意的选择，否则在吃的时候，对自身也是有着一些损害，这点是要注意的