萝卜，有白萝卜、红萝卜、青萝卜之分。味甘、辛性济南癫痫医院大全凉;入肺、胃经。具有清热生津，凉血止血、顺气消食之功效。主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢北京开封治疗癫痫病费用多少最好的癫痫专科医院疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。

每100克萝卜含有水分93.4克，能量21千卡、88千焦，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物5克，膳食纤维1克，灰份0.6克，视黄醇3毫克，北京看癫痫哪个好胡萝卜素20毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C21毫克，维生素E0.92毫克，钙36毫克，磷26毫克，钾173毫克，钠61.8毫克，镁16毫克，铁0.5毫克，锌0.3毫克，硒0.61微克，铜0.04毫克，锰0.09毫克。

现代研究表羊癫疯可以根治吗明：萝卜具有抗安徽治疗癫痫专科医院菌，还有防止胆石形成之功效，可用于治疗胆石症。由于萝卜中含有多种酶，能够分解致癌物亚硝胺，而其所含木质素能够提高巨噬细胞的活力，加强了吞噬癌细胞的作用，所以萝卜还有防癌功效。

【温馨提示】

由于萝卜皮又硬又辣，所以很多人选择把皮去掉再吃，这样就把萝卜皮中的很多营养都丢掉了，太可惜了，小编今天给大家推荐一款萝卜皮的做法吧，保证你吃到完整的营养哦。

点击图片进入下一页　　凉拌萝卜皮

【原料】盐、米醋、糖各1勺，芝麻、花椒、食用油各适量。

【做法】将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。用刀将萝卜皮片下来，将片好的萝卜片再切成丝。放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。挤掉汁的萝卜丝中加入米醋、白糖拌匀。锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻。将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。

【功效】生津爽口，理气消食。

萝卜红烧肉

【原料】带皮五花肉600克，白萝卜一根，八角(大料)1-2个，桂皮1小块，姜3片，香葱2根，冰糖5粒，料酒、老抽、生抽、盐各适量。

点击图片进入下一页　　【做法】盆中装入凉水，加入一大癫痫平时有什么表现勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟，放入热水锅里焯一下，捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。锅洗净，放入1汤匙(许盐调味，撒葱花即可。

【功效】补虚消食，顺气导滞。