随着夏日的来临，我们也开始注意自己的饮食。在炎热的夏天难免会影响到食欲，而且也不宜吃一些油腻的食物，可是又不能只吃饭，怎么办才好呢？突然想到去朋友家玩时，在饭桌上有一道小凉菜好像叫白菜拌海蜇，吃着清爽可口，就向朋友问了详细的做法。

下面就是这道凉菜的做法

1.准备好所有食材：大白菜（白菜稍加盐腌制片刻，即可去除一些生菜味也能杀菌，最好选用白菜心，口感更好）、胡萝卜、海蜇丝（提前用清水浸泡，多换水去盐味，焯烫的时间不要太长30秒左右即好）、辣椒油、香油、香醋、糖、盐葱、花

2.大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻

3.胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用

4.海蜇丝也用开水焯烫过凉备用

5.大白菜稍挤干水分，所有食材放入大碗中

6.加入1克鸡精，1克盐，3克糖

7.加入20克陈醋

8.再加哈尔滨市最专业的治儿童羊羔疯医院入5克香油

9.加入3克辣椒油

10.所有食材拌均匀，上桌的时候撒上葱花即好

白菜拌海蛰是夏日中很好的天津哪家癫痫病医院点评好清热解毒的小凉菜，鲜香清脆，酸辣适口。而且做法简单、口感爽脆、味道鲜美。很纯粹的鲁味小凉菜。非常适合在家庭中制作。听朋友说海蜇的营养极为丰富，有蛋白质、碳水化合物、钙等多种营养物质。白菜含有丰富的云南省哪家医院看猪婆疯能去根粗纤维，不但能起到润肠、促甘南专家癫痫病医院进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。以前我从没想过，我几乎每天都能见到的白菜会有这么大的作用，由此想到以后要多看一些食谱，要平衡自己的饮食，这样身体才会更健康。

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