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泡椒白菜的家常做法

泡椒白菜是常见的,对这样制作白菜,能够很好的保留白菜营养元素,因此吃的时候,都是可以放心选择,不过对泡椒白菜制作数量,每次都是不要过多进行,制作太多的话,吃不完也是很容易坏掉,尤其是在夏季的时候,对泡椒白菜制作更是不能过多进行,那泡椒白菜的做法如何呢?

泡椒白西平县癫痫病哪家医院菜的做法:

原料:泡椒、白菜、油、盐。

做法:

1、准备好所有原料;

2、取包菜叶有个小窍门,用刀挖去包菜心,白菜一片片便极易落下,比一片片掰下省事多了;

3、白菜用淡盐水浸泡一会儿,然后手撕成小片,大小随个人意;

4、坐锅,油5成热时,下海西蒙古族藏族自治州德令哈市哪里治疗母猪疯专业泡椒慢煸香;

5、待泡椒的香酸味出来时,下沥好水的白菜民权县癫痫病最好的医院;

6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟,放盐调味即可。1、白菜含水量高,要急火旺炒;

2、炒白菜,我习惯炒软烂点,更入味;要吃生脆的包菜叶,不如直接拌沙拉得了,不必费油去炒。

3、最好不要直接用市售的泡椒,得经过兑白醋、白开、白糖之后的泡椒秦皇岛市权威正规羊癫疯医院,也就是说它必须是先浸泡过凤爪之类小菜后的泡椒,只有这样烧出的泡椒白菜才有味儿。

在对泡椒白菜的做法认识后,制作泡椒白菜的时候,可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对泡椒白菜制作前,需要对白菜的选择,一定要选择新鲜的,这样的白菜吃的时候味道不错,而且对身体没有任何影响的。