泡椒白菜是常见的，对这样制作白菜，能够很好的保留白菜营养元素，因此吃的时候，都是可以放心选择，不过对泡椒白菜制作数量，每次都是不要过多进行，制作太多的话，吃不完也是很容易坏掉，尤其是在夏季的时候，对泡椒白菜制作更是不能过多进行，那泡椒白菜的做法如何呢?

泡椒白西平县癫痫病哪家医院菜的做法：

原料：泡椒、白菜、油、盐。

做法：

1、准备好所有原料;

2、取包菜叶有个小窍门，用刀挖去包菜心，白菜一片片便极易落下，比一片片掰下省事多了;

3、白菜用淡盐水浸泡一会儿，然后手撕成小片，大小随个人意;

4、坐锅，油5成热时，下海西蒙古族藏族自治州德令哈市哪里治疗母猪疯专业泡椒慢煸香;

5、待泡椒的香酸味出来时，下沥好水的白菜民权县癫痫病最好的医院;

6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟，放盐调味即可。1、白菜含水量高，要急火旺炒;

2、炒白菜，我习惯炒软烂点，更入味;要吃生脆的包菜叶，不如直接拌沙拉得了，不必费油去炒。

3、最好不要直接用市售的泡椒，得经过兑白醋、白开、白糖之后的泡椒秦皇岛市权威正规羊癫疯医院，也就是说它必须是先浸泡过凤爪之类小菜后的泡椒，只有这样烧出的泡椒白菜才有味儿。

在对泡椒白菜的做法认识后，制作泡椒白菜的时候，可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对泡椒白菜制作前，需要对白菜的选择，一定要选择新鲜的，这样的白菜吃的时候味道不错，而且对身体没有任何影响的。