咸面条好吃与否关键还要看辅料是否充足，另外做咸面条最好是自己做，如果没有时间也可以买手工面条，最好不要用挂面，那样味道会大打折扣。在做的时候可以根据自己的喜好来适当增加食材，另外要注意，不要做咸了，过多摄入盐分是不利于癫痫病心理护理身体的。

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

2、锅内放油，油热天水治小儿癫痫病专业医院将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你吉林市癫痫权威治疗医院嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛老人得了癫痫病怎么办出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！答案补充 麻酱面

材料：

切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。

以上就是咸面条的做法，它的做法是很简单的，尤其是对于忙于工作的人士既有营养又很方便。如果觉得营养不够也可以适当放些肉丝，效果也是很好的，在出锅的时候放入些香菜能够起到提鲜的效果。