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红豆布丁烤奶茶做法有哪些

红豆以及布丁是两种很受大众喜爱的甜品,而将红豆以及布丁结合起来而成的红豆布丁烤奶茶更是非常美味。很多人都觉得要吃甜品需要去甜品店,但是其实在家里也是能够制作出美味的红豆布丁烤奶茶的。在制作红豆布丁烤奶茶的时候步骤非常重要,下面就让小编为大家分享红豆布丁烤奶茶的具体做法吧。

食材

牛奶500ml白糖70g淡奶油100g鸡蛋2个

红豆50g白糖2汤匙

步骤

1、准备好红豆。

2、用清水浸泡过夜。

3、将浸泡好的红豆放进砂锅,加入适量清水。

4、大火煮开。

5、转小火再煮约20-30分钟,煮至红豆开花变绵武汉市治疗癫痫哪儿好软。

6、癫痫药物有哪些加入白糖(2汤匙)调味。

7、准备好做布丁的牛奶、淡奶油、鸡蛋和白糖。

8、将红豆装进布丁杯。

9、将牛奶和白糖放进奶锅。

10、小火加热至白糖融化即可。

11、若牛奶的温度过高,则放凉后,再加入奶油。

12、加入鸡蛋。

13、充分搅拌均匀,成布丁液。

14、做好的布丁液要用筛子过滤2-3遍,这样做出来的布丁才比较细腻。

15、过滤好的布丁液分装进布丁瓶。

16、将布丁瓶放进深一些的烤盘,静置半个小强力抗癫痫药时以上。

17、将烤盘放进烤箱下层,烤盘里注入开水(最好能浸没到布丁瓶的一半),上下火165℃,烤45分钟。

18、做好的布丁稍微放凉即可食用,也可以放冰箱冷藏再食用。

小贴士

绥化市治疗癫痫病最佳医院豆可以一次煮多些,剩下的放进冰箱冷藏待用。

布丁要细腻,一是布丁液一定要过滤,二是过滤好的布丁液要静置,三是要用水浴法,低温烘烤。

在夏天的时候喝红豆布丁奶茶还可以适当冰镇一下,能够使得口感更佳。不过需要注意的是,红豆布丁奶茶虽然味道很好,但是其热量也是很高的,如果一下子吃太多会变胖哦。所以正处于减肥期间的人群尽量不要吃太多的红豆布丁奶茶。