为了让包子的口感更好，维护生意并挽留长春治疗儿童癫痫病医院客源，镇江扬中人熟知的老品牌扬中市三茅街道荣阜阳癫痫的中医治疗华包子店，竟常年反复使用国家明令禁止的复合型膨松剂含铝泡打粉。

扬中市市场监督管理局在先后三次查禁处罚的情况下，将此案移交给了扬中市公安局城西派出所，作为刑事案件侦破。4月11日，扬中城西派出所民警到包子店查处，没收涉案物品并将涉案的老板娘常某及具体操作的伙计王某，带回成都癫痫医院派出所审查。昨天，常某及王某已经被镇江扬中警方刑事拘留。

东窗事发

包子查出铝残留，经营者涉罪

昨天，扬中警方在接受记者采访时表示，今年1月13日，扬中市市场监督管理局在日常监督检查中，对扬中市三茅街道的荣华包子店进行抽查。经现场查看，制作包子作坊当时还有尚未用完的香甜泡打粉等非法食品添加剂，执法人员立即扣押了阜阳癫痫的中医治疗尚未销售的部分包子、泡打粉等涉案物品并送检。

警方介绍，荣华包子店位于扬中知名的早点一条街上，除了主打的包子，还经营豆浆、稀饭等食品。扬子晚报记者在该店的价目表上看到，包子品种包括小笼、三丁、豆沙、萝卜丝、雪菜、肉包、菜包等，此外还有扬中的特色秧草包。每只包子的价格从1.5元至2元不等。这个价位，在扬中当地并不算便宜。

每天早上，买包子、吃包子的人很多，有时还要排队买。扬中城西派出所民警告诉记者，荣华包子在扬中的早餐一族中也算是小有名气，很多人不止一次吃过，包子店有一批忠实的老顾客。

经送扬中市产品质量检验检测院鉴定，荣华包子店销售的包子内，铝残留为181.6mg/kg。警方相关人士表示，该店在包子中添加含铝制剂的行为，违反了2014年5月14日国家卫计委等部门颁发的《关于调整含铝食品添加剂使用规定报告》，其行为涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪。

3月16日，扬中市市场监督管理局将此案移交至扬中市公安局城西派出所，警方迅即立案侦查。

改用无铝泡打粉，顾客却嫌不好吃

事实上，此次已经不是扬中这家老牌包子店第一次出问题了。城西河北癫痫病去哪儿治派出所处警民警告诉记者，在案件的移交对接过程中，警方就了解到，扬中市市场监督管理局已经先后3次在这家包子店查出包子铝残留。

2015年3月，扬中市市场监督管理局在市场检查中，发现荣华包子的含铝成分高，于是就警告其不能再使用含铝泡打粉。但是，店内在更换了无铝泡打粉后，就陆续有老顾客反映包子面团硬，口感不好。

为了做生意，店内就又换回了含铝泡打粉，很快顾客就恢复了平静。

民警说，2015年10月，扬中市市场监督管理局又对荣华包子店进行了检查，再次发现包子的含铝成分高，于是现场扣留了剩余未用的含铝泡打粉，并向常某及店内员工，重申国家严禁制作食用包子使用含铝泡打粉，并依法给与了经济处罚。

今年1月13日，扬中市市场监督管理局再次抽查，发现包子店故伎重演故态复萌。在锁定核清相关证据后，3月16日，将此案移交给了城西派出所做进一步侦查。