文章导读

雞蛋是日常生活中實惠且又營養價值極高的食材，無論是煮，蒸，煎，還是沖雞蛋，都是美味而營養的。那么，在制作過程中，往往會碰到雞蛋不熟的問題，或者是不完全熟，這非常影響雞蛋的口感和營養價值。那么，雞蛋幾分鐘熟呢

到底煮多久才是最合适的呢怎样做才有营养价值？

煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适？营养专家表示，鸡蛋煮８分钟刚刚好。

营养专家介绍，她做过一些“煮鸡蛋试验”，结果发现，普通大小的鸡蛋，也就是一斤称七八个的鸡蛋，放在锅安阳癫痫病专科医院里，冷水开煮，水开后，成都神康癫痫医院掐着表，再煮８分钟关火。这时候煮出来的鸡蛋，蛋黄刚绵阳癫痫治疗中心刚凝固，口感和营养都是最佳的状绵阳癫痫治疗中心态。有些人喜欢吃溏心的鸡蛋，但营养专家提醒，鸡蛋等禽蛋类可能受到沙门氏菌感染，吃溏心蛋可能存在一定的食品安全山东癫痫病医院在哪隐患老年癫痫病。而鸡蛋煮得时间太长，又会影响蛋白质的吸收，煮鸡蛋时还是应适当掌握好火候。

鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间，如果是较小一点的柴鸡蛋，可能煮六七分钟就够了

可以自己做做煮蛋试验，找到最佳时间。此外，煮蛋时要注意，水一定要完全没过鸡蛋，这样才能将鸡蛋充分煮熟。

鸡蛋美味，健康

营养价值高，是生活中不可少的一种食物，学会正确的鸡蛋制作法，平常就可以在家吃到健康美味的鸡蛋。鸡蛋几分钟熟

要根据制作方法，火候治疗癫痫病的药物大小区分。大家参考上面的方法，平时多练习，蒸鸡蛋是个营养的美食哦。