石斛花，豆腐汤

随着五月的到来天气一天比一天热，闷热的天气总是让人心情烦燥，煲一锅带着淡淡花香的豆腐汤 解解心情的郁闷。石斛花最显著的功效就是清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为日常养颜清心之福州癫痫病专科医院用。脑外伤癫痫小发作而豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合症，而豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

石斛花豆腐汤的主料：豆腐(300克)　　石斛干花(3克)

石斛花豆腐汤的调料：盐(少许)　　浓缩高汤(1支)

做石斛花豆腐汤所需厨具：煮锅

石斛花豆腐汤的做法图解步骤

1、豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块。

2、切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味。

3、石斛干花用水略泡五分钟。

4、煮锅放入一碗水烧开，放入浓缩高汤。

5、放入焯好水的豆腐块。

6、放入石斛花煮沸改小火煮十分钟。

7、安徽省医院可以治癫痫吗调入少许盐即可食小儿癫痫的症状用。

美厨邦小窍门：

1、此汤不可用味重的调味品，以免影响石斛花的香味。

2、浓缩高汤含盐分，此汤要少放盐或不放盐。

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